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西瓜里面有黄色硬块怎么回事，西瓜里面有黄色的筋是怎么回事

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前两天，瓜农老张家的西瓜终于卖完了，价格并不太理想，每吨仅能卖到2100元。

相较之下，收益确实比我们低了很多。造成这个现象的主要原因就是老张家的西瓜有一半多都是“黄筋瓜”。那么，什么是“黄筋瓜”？

从外观看，“黄筋瓜”的果皮颜色与正常西瓜无差别；轻拍西瓜，声音与正常西瓜也差不多，但却缺少了成熟西瓜的那种震感；

最明显的特征就是把西瓜切开，会发现西瓜的果肉里面夹杂着块状或者丝状的黄色筋状物质，这样的西瓜就被我们瓜农称之为“黄筋瓜”。

“黄筋瓜”最明显的特征就是果肉中夹杂着黄色的块状筋状物质

一般来说，黄色块状或者丝状的筋状物质是西瓜生长所必需的营养通道，随着西瓜的不断生长与膨大，这种营养通道会形成西瓜的红色果肉，直至与果肉融合，且完全看不出来。

正常情况下，“黄筋瓜”是可以吃的，但由于影响口感及美感的原因，“黄筋瓜”的食用价值很低，商品性也低。所以，防止西瓜长成“黄筋瓜”，是有助于我们瓜农增收增产的。

其实，西瓜出现“黄筋瓜”，很大可能是我们管理不当造成的。以下内容我将为大家分析西瓜形成“黄筋瓜”的4个原因及相对应的4个防治方法，希望对各位新手瓜农朋友有一定的帮助。

1、西瓜缺钙所致

之前的文章已经跟大家分享过，西瓜对钙元素的要求是很高的。西瓜缺钙，会导致西瓜裂瓜；会导致西瓜形成“水晶瓜”；也会导致西瓜形成“黄筋瓜”。

而造成西瓜缺钙的主要原因有2个：一是土壤缺钙，土壤中的钙元素无法满足西瓜生长所需；二是偏施氮肥，氮肥供给过足从而抑制了西瓜根系对钙元素的吸收。

解决的办法：

①补充钙肥，可在西瓜栽培前施加含钙元素的肥料，例如：农家肥、过磷酸钙等；也可在西瓜膨大期施加含钙肥料，例如：促根增甜冲施剂、氨基酸钙、硝酸钙等。

②合理施肥，减少氮肥施入量，尤其是在西瓜的坐瓜期、膨大期及成熟期，要合理控制氮肥施入量，适当增加磷、钾肥施入量。

这样既有利于西瓜根系吸收土壤中的养分，又能促进西瓜的膨大，防止瓜藤出现徒长，实现高产高质。

2、棚内温差变化大所致

棚内温差变化大，会导致西瓜出现生长不均匀的现象。也就是说：温度高，西瓜的生长速度快；温度低，西瓜的生长速度缓慢。

最明显的就是遇到“倒春寒”现象及夏季的连续高温现象，西瓜的生长速度及膨大速度会突然放缓及增快。

这样一来，西瓜的营养通道就不能完全转化成果肉，自然也就会形成“黄筋瓜”。这就如同天气变冷或者变热，我们容易生病是一个道理。

解决的办法：

合理利用“放风”来控制棚内温度。也就是说：当气温降低时，我们要把位于“风头”的棚门关闭，把位于“风尾”的棚门打开一半。

这样既能提高棚内的温度，防止棚外的寒气进入棚内，又能把棚内的有毒气体排出，增强棚内的通风性及透气性；

当气温升高时，我们要把“风头”、“风尾”的棚门全部打开，让棚内的温度降下去，防止长时间的高温而焖伤瓜秧。

3、西瓜膨大后期缺水所致

西瓜的膨大期对于水肥要求是很高的，土壤水分不足，不仅不利于西瓜膨大。

而且还会让西瓜的营养输送管道不能自然褪去，待西瓜成熟，这些营养输送管道就会显现出来，形成白色或者黄色的线条。

而造成西瓜膨大期缺水的主要原因有2个：一是土壤干旱，缺乏水分；二是土壤水分过足，导致土壤的透气性变差，使西瓜的根部出现病害（根腐病等），无法吸收土壤中的水分。

解决的办法：

通过合理浇水来解决西瓜缺水的问题。一般来说，西瓜的膨大期有20-30天左右。

随着西瓜的膨大，西瓜膨大期浇水也要有一个循序渐进的过程，且要讲究“小水勤浇”。

正常情况下，需要浇水3-4次，若是使用滴灌浇水，第一次浇水需浇灌12-15分钟左右，之后每浇一次水，时间延长2-3分钟。

4、西瓜叶片较少所致

西瓜的叶片对于西瓜来说是很重要的，光合作用、蒸腾作用等都需要叶片。

一旦叶片较少，光合作用所制造的光合产物无法满足西瓜生长所需，这就会让西瓜得不到充足的营养物质，西瓜的果肉自然就会形成黄斑、黄线。

此外，西瓜叶片少，还会导致西瓜不能膨大，甚至出现“僵瓜”现象，会降低西瓜的产量。

解决的办法：在西瓜“留瓜”阶段，应等到西瓜长出合适的叶片后才进行留瓜。一般来说，西瓜在12片叶子左右就会开始长出雌花，之后每隔6-8个叶片，会再开一朵雌花。

我们瓜农在选择留瓜时，第一朵雌花是不会留下的，原因就是西瓜的叶片较少，积累的营养物质也相对较少，这样不仅不利于西瓜的膨大，而且还会使西瓜形成“黄筋瓜”。

正常情况下，会选择第2朵或者第3朵雌花留下，再往后，西瓜的叶片较多，所产生的养分过足，“留瓜”很容易出现裂瓜现象。

很多人都说：西瓜有“黄筋”，那是因为瓜农为了催熟，给西瓜打了针。

这纯属无稽之谈，西瓜本就属于娇贵的水果，运输途中难免出现损坏，倘若再给西瓜打了针，没几天西瓜就全坏了，这样的西瓜谁敢买？瓜农岂不是搬起石头砸自己的脚吗？

所以，西瓜出现“黄筋瓜”，这只是西瓜的一种生理性病害，是我们瓜农管理不当所致，只要我们加强日常管理，及时预防，是可以杜绝此现象发生的。

当然，“黄筋瓜”是可以放心吃的，只是相对来说，“黄筋瓜”的食用价值低，价格也会相对很低而已。

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