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杭州小吃的排名前十，杭州小吃排行

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杭州是一个有名的美食城市，有着各种各样的小吃美食，其中不乏几个在全国乃至全世界都有着相当高的知名度和口碑。以下就是杭州小吃的推荐排名榜。

第一名：双皮奶

双皮奶是杭州的名牌小吃，杭州的地方口味中，双皮奶算是很清淡的一款了，但是却有着无可比拟的细腻口感。双皮奶看上去像是豆腐脑，但其实它的制作过程要比豆腐脑复杂得多。如果你来到杭州，一定不能错过双皮奶这个美食。

第二名：糟鸭肉

糟鸭肉是杭州的又一名牌小吃，在杭州的各个角落都能找到。糟鸭肉是用优质的鸭肉经过腌制后制成，口感嫩滑，肉质鲜美，香气四溢，真可谓是让人垂涎欲滴。如果你来到杭州，一定不能错过这款美食。

第三名：龙井虾仁

龙井虾仁是杭州传统的一道名菜，既是一道小吃，又是一道高级菜。龙井虾仁选用的虾仁是非常新鲜的，而龙井茶叶是杭州的特产之一，将两者融合在一起，烹制出来的龙井虾仁口感鲜美，香气扑鼻，是一道让人垂涎欲滴的美食。

第四名：油爆虾

油爆虾是杭州的又一道传统美食，选用的虾子是杭州湾的鲜虾，口感嫩滑，肉质鲜美，经过油爆制作后，口感更是一绝。油爆虾的配料中还加有韭菜叶、花椒等，味道十分鲜美。

第五名：葱油拌面

葱油拌面是杭州的传统小吃之一，也是一道非常普及的小吃，能够在杭州的各个角落找到。葱油拌面选用的是细面条，经过特别的加工工艺，口感十分细腻，加上葱油的香气，让人食欲大开。

第六名：西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州非常著名的一道美食，在杭州的各个餐厅和酒楼都能尝到。西湖醋鱼选用的是当地的草鱼，经过特别的腌制和烹制，口感鲜美，醋的味道也十分浓郁。

第七名：糯米鸡

糯米鸡是杭州传统的一道美食，选用的是优质的糯米和鸡肉，糯米的口感软糯，鸡肉的味道鲜美，经过烹制后，味道更是一绝。糯米鸡是杭州人最爱的美食之一。

第八名：丝娃娃

丝娃娃是杭州非常有特色的一道小吃，选用的是细面条和鱼丝，口感十分嫩滑，配上各种调料和汤汁，味道十分鲜美。

第九名：千层糕

千层糕是杭州传统的一种糕点，口感软糯，味道鲜美。千层糕的制作过程相当繁琐，需要经过多次的搓揉和压制，才能制成这种具有层次感的糕点。

第十名：蛋糕鸡蛋卷

蛋糕鸡蛋卷是杭州非常有特色的一种糕点，口感十分酥脆，味道清香。它的外层是由蛋糕酥制成的，内里是由鸡蛋卷制成的，相得益彰，让人吃了不忘口感。

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