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世界十大顶级食材排行榜，鱼子酱上榜(世界十大顶级食材排名)

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1.藏红花

藏红花的价格是非常昂贵的，纯正的好的藏红花价格甚至比黄金都贵。可以用来做香料，也可以用来做菜。但是产量特别低，因此也造就了它的高价格。

2.夏威夷Kona Nigari Water

这是一种矿泉水，被人们称为是世界上最贵的水，取自于夏威夷的海底2000英尺，水质非常纯净，没有任何污染，据说这种水能够帮助改善皮肤状况，减轻体重。

3.意大利阿尔巴白松露

白松露之所以很贵，因为它特别稀有，只有在意大利的小部分地区几个月当中可以获得。味道非常鲜美，通常都是按克卖。

4.和牛牛肉

和牛牛肉是来自日本的食材，据说每年只有3000头母牛才能获得神户认证成为河牛牛肉，这也是世界上最独特的食物之一。

5.康德纳的传统香醋

康德纳的传统香酥之所以贵，是因为酿造的时间比较长。大约至少需要12年的时间才能酿成。制作工艺比较复杂，因此价格也是特别贵的。

6.夕张王甜瓜

夕张王甜瓜是杂交品种，在日本北海道西藏地区种植，味道非常好吃，而且价格也特别贵。这种西瓜只在拍卖会上拍卖，曾经最高的价格拍卖到了27，000美元。

7.阿尔马斯鱼子酱

阿尔马斯鱼子酱是非常珍贵的。这种鱼子酱主要产自于濒临灭绝的白鲸鱼，这种鱼只生活在伊朗附近，没有污染的地区需要生存，超过100年的鱼卵。

8.驼鹿奶酪

驼鹿奶酪是非常独特的，奶酪是瑞典产出的一种奶酪这种。在瑞典的一个小型麋鹿养殖场，只有3只麋鹿，在5月到9月之间挤奶，所含的脂肪量以及蛋白质含量很高。制作成奶酪之后价格也是非常高的。

9.啤酒花芽

啤酒花芽现在也是世界顶级食材之一，是一种蔬菜。被人们称为是最昂贵的蔬菜，在比利时荷兰啤酒花芽的价格大约一磅128美元。

10.伊比利亚火腿

伊比利亚火腿每年的产量均常少，因此价格也很贵，是选用的伊比利亚的黑猪制作而成，这种猪也是比较珍贵的品种，产仔数量很少，需要长时间才能做好，因此价格很高。

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