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新疆特色美食十大排名(新疆地方特色美食)

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1.手抓饭

手抓饭是维吾尔族和乌兹别克族特别喜欢的一种美食。在制作的时候里面会加入新鲜的羊肉，胡萝卜，洋葱，还有米饭一起制作做好的手抓饭，色香味俱全，营养丰富。

2.馕

馕是极具新疆特色的一种特传统美食。用面粉发酵制作而成，在古时候是行军打仗，要带的干粮吃起来口感十分独特。

3.烤羊肉串

在全国的大街小巷都流行的烤羊肉串，就是来自新疆的美食集聚新疆民族风味，食用洋葱等调料，把羊肉腌好之后穿起来，放在火上烤熟，再撒上美味的调料，深受全国各地人的欢迎。

4.烤包子

烤包子是极具新疆民族特色的一种美食，包子的皮用高筋面粉，制作馅料要使用新鲜的羊肉，再配上新疆的调料，烤熟之后外面的皮色泽金黄，馅料味道香酥可口。

5.那仁

那仁是一种面食，最大的特色在于面条是那种宽面条，而汤汁是用肉汤，加上洋葱马肉或者牛肉作为主要原料，搅拌均匀，味道特别好吃。

6.拉条子

拉条子和普通的拉面还有所不同，要比普通拉面的面条更粗一些，口感更加筋道，也是新疆特有的一种美食，自由的辣条拌上各种蔬菜和牛羊肉，味道很好吃。

7.薄皮包子

薄皮包子特别讲究馅料是用新鲜的羊肉加入洋葱等调料调好馅之后，用优质面粉擀成薄皮，剥好放在锅里面蒸熟，味道非常鲜美。

8.油塔子

油塔子是新疆回族人民发明的面食，用精面粉加上羊油和清油制作而成，形状像一座小塔，吃起来香软可口。

9.玛仁糖

新疆的玛仁糖也叫做切糕，近些年来切糕可能在人们的心中印象不太好，但确实是一种非常好吃的美食，之所以贵是因为里面的用料也特别丰富，是用各种好吃的坚果以及葡萄干制作而成。

10.奶疙瘩

奶疙瘩是用牛奶或者是羊奶发酵制作而成，一般分为甜奶疙瘩或者是酸奶疙瘩，再配上新疆的奶茶一起食用，独具风味。

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